製品紹介

製品紹介

長崎県

たべるあご(トビウオ)

長崎産の飛魚を頭と内臓を取り除き骨ごとじっくり 焼き上げました。味付けは素材の味を生かすうす塩味です。
とびうおは運動量が多いために脂肪分は少なめですが、以外にも高たんぱく質。ヘルシーフードとして人気が高い魚です。
そのタンパク質にはうまみ成分のアミノ酸が含まれ美味しくてヘルシーなお魚です。

販売可能時期
通年
入り数
重量 情報
あご(とびうお)のシーズンは9月上旬から10月の中頃ですが、頭と内臓を取り除いた骨ごと焼き上げたあごは、年中お楽しみいただけます。
味は3種類
みりん、塩、めんたい
美味しい食べ方
ほどよい塩味に、かむほどに旨味が出てきます。
お酒にも合うし、ちょっとしたおやつ感覚でも食べられるのがいいです。
保管方法
常温で保存してください。

新着情報・実績